Творожный пирог с ежевикой
Опубликовано: 10-12-2015, 23:28
Ингредиенты:
тесто:
3 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
1пачка разрыхлителя
1 пачка ванилина
10гр имбирь
начинка:
250гр творога
1 стакан сахара
150гр сметаны
6 ст.л ежевичного варенья
6 ст.л. апельсинового варенья
масло для смазки формы
Как готовить:
1.яйца смешать с сахаром и взбить до пены миксером
2.добавить разрыхлитель и ванилин
3.в яйца с сахаром добавить муку и тертый корень имбиря,все взбить в миксере
4.готовое тесто вылить в смазанную маслом форму
5.на поверхность теста кладем варенье, чередуя ложки с вареньем ежевика,апельсин
6.творог с сахаром и сметаной взбиваем до однородной массы
7.готовую творожную массу выливаем на слой варенья в форме
8.все ставим в разогретую духовку 180 градусов на 30-40 минут
и все готово.....