Пряный пирог на ряженке

Ингредиенты:

150 г сливочного масла

200 г коричневого сахара

1 ст ряженки

250 г муки

1 ч л разрыхлителя

1 ч л корицы от "Айдиго"

1/2 ч л имбиря

1/2 ч л тёртого мускатного ореха

глазурь

кондитерская посыпка

Как готовить:

Сливочное масло взбить с сахарным песком.

Муку смешать с разрыхлителем и пряностями.

К взбитому сливочному маслу попеременно добавлять ряженку и муку всё время мешая. Вымесить тесто.

Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму и поставить в разогретую до 180С духовку.

Выпекать 30-35 минут.

Готовый пирог охладить на решётке.

Охлаждённый пирог покрыть глазурью и украсить кондитерской посыпкой.