Слоеные "улитки" с колбасой

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 200 г

Колбаса вареная — 5 ломт.

Яйцо — 1 шт

Молоко — 1 ст. л.

Лук зеленый — 3 пера

Миндаль — 1 ст. л.

Специи по вкусу

Как готовить:

Белок отделить от желтка. Желток смешать с молоком.

Тесто раскатать, смазать края теста белком. Порезать ломтики колбасы пополам, лук мелко, орехи порубить.

Выложить на длинный край теста зеленый лук, сверху колбасу, посыпать орехами и специями.

Свернуть тесто рулетом, порезать острым ножом на кусочки по 1,5-2 см.

Выложить на смазанный маслом противень. Улитки помазать взбитым желтком.

Выпекать при температуре 200 гр. примерно 15-20 минут до золотистого цвета.

Быстрая и легкая закуска получается!