Булочки с маком (рецепт для хлебопечки)

Ингредиенты:

Для теста:

250 мл теплого молока

100 г сахара

50 г сливочного масла

2 ст.л. растительного масла

1 яйцо

щепотка соли

500 г муки

2 ч.л. дрожжей

Как готовить:

1. Все ингредиенты, которые требуются для приготовления теста, насыпать в хлебопечку и выставить программу на вымешивание теста, примерно полтора часа должно быть, но в каждой хлебопечке по-разному. Тесто получается очень эластичное, с ним очень легко работать.

После того, как тесто приготовится, начинаем лепить наши вкуснейшие булочки. Для этого от теста отрезаем небольшие кусочки и скатываем вот в такие шарики.

2. После - в колбаску.

3. Тоненько раскатываем скалкой и выкладываем на тесто начинку.

Начинка может быть абсолютно разной, из чего душа пожелает. Например, из мака.

4. Аккуратно защипнуть так, чтобы наша начинка осталась на месте.

5. Сворачиваем в бублик, выкладываем на смазанный маслом противень. И так же проделываем с остальным тестом. Получается красиво и оригинально.

Булочкам нужно дать постоять перед выпечкой, тогда тесто будет намного воздушнее.

Когда булочки подойдут, смазать их яйцом и поставить в предварительно разогретую до 180 С духовку.

Выпекать до золотистого цвета. Только ни в коем случае при выпекании булочек духовку не открывать.

6. После того, как булочки испекутся и остынут, можно сделать для них глазурь. Я делала из сахарной пудры. Берете примерно 5 ст. л. пудры (если булочек много, то больше), насыпаете в мисочку, аккуратно, тоненькой струйкой наливаете туда воду и сразу быстро перемешиваете. Глазурь должна быть густоватой. Если налили больше воды, чем надо, не расстраивайтесь, добавьте пудры и доведите до нужной консистенции. Полейте глазурью каждую булочку (только булочки не должны быть горячими, а то глазурь потечет), при желании можно сверху на глазурь посыпать молотые орешки! Получается вот такая вкуснейшая красота!!