Бублики с маком

Ингредиенты:

вода - 250 мл

сахар - 60 гр

соль - 7 гр

маргарин - 40 гр

мука - 0,5 кг

дрожжи прессованные - 15 гр

мак

Как готовить:

В теплой воде растворить дрожжи. Добавить сахар, соль, растопленный маргарин, все размешать и замесить тесто просеянной мукой. Оставить чашку с тестом в теплом месте на час.

Когда тесто подойдет, разделить его на 8 колобков. Каждый колобок раскатать в жгутик. Затем соединить концы жгутика, сформировав тем самым бублик. Оставить их еще минут на 15, накрыв полотенцем.

В кастрюльке вскипятить воду, в нее на 7-10 секунд нужно опустить каждый бублик. Затем выложить их на полотенце и дать обсохнуть.

Противень хорошо смазать маслом, выложить бублики, смазать яичным белком и посыпать маком.

Выпекать при температуре 200* 20 минут.