Шоколадные булочки с сырной начинкой и арахисом

Ингредиенты:

Мука пшеничная (в тесто) — 300 г

Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 2 ч. л.

Сахар (в тесто) — 65 г

Какао-порошок (в тесто) — 30 г

Соль (в тесто) — 1 ч. л.

Молоко (в тесто) — 50 мл

Вода (в тесто) — 150 мл

Масло сливочное (в тесто) — 40 г

Сыр сливочный (творожный Хохланд, Бонжур или Альметте, в начинку) — 250 г

Сахарная пудра (в начинку) — 50 г

Сыр твердый (у меня Чеддер) — 100 г

Яйцо (для смазывания теста ) — 1 шт

Арахис (очищенный) — 100 г

Масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч. л.

Как готовить:

Этот рецепт для любителей сыра и шоколадной выпечки. Получаются мягкие шоколадные булочки с необычной сырно-творожной начинкой и поджаренным арахисом.

См. пошаговые фото.