Слоеные конвертики с мясом, рисом и болгарским перцем

Ингредиенты:

Слоеное тесто – 250 гр.

Свинина – 250 гр.

Болгарский перец – 0,5 шт.

Лук репчатый – 0,5 шт.

Рис длиннозерный – 2 ст.л.

Соевый соус ТМ «Kikkoman» – 2 ст.л.

Сахар – 1 ч.л.

Яичный желток- 1

Растительное масло.

Как готовить:

Мясо пропустить через мясорубку.

Рис промыть, залить водой и сварить до готовности.

Лук очистить, болгарский перец очистить от семян. Лук и болгарский перец мелко нарезать.

В сковороду налить немного растительного масла,слегка обжарить лук,добавить болгарский перец и обжарить.

Добавить мясной фарш, соевый соус, сахар и обжарить.

Затем добавить вареный рис и хорошо перемешать. Начинка готова!

Готовое слоеное тесто разморозить,раскатать в тонкий пласт и нарезать на квадраты одинакового размера. У меня было домашнее слоеное тесто.

На середину квадратов из теста выложить подготовленную начинку.

Соединить уголки квадрата из теста.

И защипнуть края.

Противень смазать растительным маслом,выложить слоеные конвертики с начинкой. Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 15-20 минут.