Поча

Ингредиенты:

1 пачка маргарина или масла (200 гр)

0,5 стакана йогурта

0,5 стакана растительного масла

мука

панировочные сухари

3 картофелины

луковица

соль

перец

Как готовить:

Вымесить тесто из маргарина, растительного масла, йогурта и муки;

Отварить картофель;

Натереть картофель на мелкой терке, добавить в него лук (также натёртый на мелкой тёрке), соль, перец и чуть растительного масла;

Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки;

На середину положить начинку из картофеля и закрыть другим кружочком;

Обвалять в сухарях, выложить на противень и выпекать при 150 градусах до готовности (у меня пеклись минут 25).

В журнале было написано, что один из имамов, попробовав блюдо, упал в обморок - до того было вкусно.
Я в обморок не упала (не знаю может нервная система поустойчивей, может приготовила не так вкусно), но в качестве разнообразия очень ничего.