Тарт с кабачками

Ингредиенты:

Тесто:

225 г пшеничной муки

75 г кукурузной муки

0,5 ч л соли

150 г холодного сливочного масла

30 г тёртого твёрдого сыра (у меня "Российский", а идеале - пармезан)

1 яйцо

Начинка:

1 кабачок (примерно на 500 г)

3 помидора

1 головка репчатого лука

2 зубка чеснока

4 яйца

150-200 г колбасного сыра

0,5 ч л соли

Как готовить:

Очень вкусный летний овощной тарт. Овощная начинка скрывается под сырным суфле с копчёной ноткой. Угостила подругу, так та смела свой кусок, принялась за кусок мужа. Мне был предъявлен ультиматум: кабачки с дачи только в обмен на рецепт.
Угощайтесь!