Пирог "Гость на пороге" с рисом

Ингредиенты:

Тесто:

* Майонез-250г

* Сметана -250г

* Яйца-2шт

* Мука-6 столовых ложек

* Щепотка соли

* Щепотка соды

Начинка

* Рис отварной -1,5 стакана

* 2 яйца

Как готовить:

Замесить тесто из майонеза, сметаны, яиц, соды,соли, муки. По консистенции оно должно быть как густая сметана.

Начинка-в отварной рис добавить сырые яйца, перемешать, посолить, поперчить.

В форму вылить 1/2 часть теста. Положить начинку.

Равномерно распределить.

Залить второй половиной теста.

В духовке печь 30 мин при 180-200 градусах.

Задача стояла-сделать с одним рисом-так попросил ребёнок. Любые сочные добавки были им отвергнуты. Пирог получился вкусным и рис в нем совсем не сухим.