» » Мясные лепешки

Мясные лепешки

Мясные лепешки

Ингредиенты:

тесто

яйцо 2шт

сметана 250г

соль 1 ч л

сода 0,25 ч л

мука 3,5-4 ст

начинка

говядина 500г

луковица 1 большая

чеснок 3 зб

помидор 1 большой1

рас. масла 2 ст л

вода теплая 50-7мл

петрушка у пучок

базилик сухой шепотка

мята сухая щепотка

тмин щепотка

соль

перец красный острый, черный

 

Как готовить:

Смешать все для тесто и замесит мягкое тесто, поставить подходить на 30 минут.

Прокрутить мясо,лук зелень, помидор, чеснок через мясорубку. Добавить масло воду, все специи и хорошо перемешать.

Тесто разделить на 8-9 частей.

Каждый раскатать в тонкую лепешку.

На одну половину распределить фарш, закрыть второй половинкой. Края хорошо защипнуть (я проводила спец. ножиком)

Жарить лепешки на разогретой и сухой сковородке, на медленном огне 2-3 минуты с каждой стороны

Готовые лепешки помазать сливочным маслом и подавать.

Угощайтесь!!!

Мясные лепешки
Мясные лепешки
Мясные лепешки
Мясные лепешки
Мясные лепешки
Мясные лепешки
Мясные лепешки
Мясные лепешки
Мясные лепешки

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх