Пицца из творожного теста с кабачками
Ингредиенты:
Для теста:
300г.муки
100мл.растительного масла без запаха
1 пакетик разрыхлителя
150г.творожной массы мягкой
100мл.молока
1 яйцо
Щепотка соли
Щепотка сахара
А так же:
Кетчуп или соус из протёртых томатов( у нас продаётся готовый)
1 красная перчина
100г.колбасы салями
100г.цукини
150г.тёртого сыра
Как готовить:
Из всех ингредиентов замесить мягкое тесто и оставить отдохнут минут 15.
Для начинки паприку помыть,убрать семенную коробочку с семенами.Я брала маленькие цукини-патиссоны,жёлтые-их помыть,убрать семена,если таковое есть.Порезать паприку и цукини мелкими кубиками.Колбасу порезать тонкими колечками.Сыр натереть на тёрке.
Тесто отдохнуло.Противень застелить бумагой для выпечки,на бумаге руками распределить тесто в виде круга или квадрата-как Вам нравится.Тесто наколоть вилкой,смазать кетчупом или соусом из протёртых помидор( или чем Вам нравится) Выложить на тесто колбасу,по верх колбасы распределить паприку и цукини.Сверху посыпать тёртым сыром.
Выпекать в разогретой до 200° духовке до готовности.
Творожное тесто получается очень мягкое,воздушное.Очень вкусное!Попробуйте,не пожалеете!