Закусочный кекс с фетой и помидорками

Ингредиенты:

мука пшеничная 200 гр.,

разрыхлитель 10 гр.,

соль по вкусу ,

молоко 100 мл.,

масло раст. 50 мл.,

яйца 2 шт.,

базилик пучок,

маслины горсть,

сыр-фета 100 гр.,

помидорки черри.

Как готовить:

Добрый день!

Разогреваем духовку до 180°.

Смешиваем муку с солью и разрыхлителем,

добавляем яйца,молоко,масло,рубленные маслины ,

порезанный полосками базилик и кубиками -фету,

перемешиваем

и выкладываем тесто в прямоугольную форму,

покрытую пергаментом.

В центре выкладываем ряд из помидорок,

слегка вдавив их в тесто

(Убедительная просьба-хвостики у помидорок не отрывать!).

Отправляем в духовку на 40-45 минут,вынимаем,

достаём из формы и остужаем немного,

можно смаковать!