Фаршированный ленивый пирог с рисом и тунцом

Ингредиенты:

300г муки

1 ч л соды

500 мл кефира

3 яйца

соль

Начинка:

3/4 ст отваренного риса

2 б тунца в с/с

1/4 б зелёного горошка

1/2 головки репчатого лука

растительное масло

Как готовить:

Смешать яйца с кефиром, солью, содой. Перемешать.

Ввести просеянную муку и замесить тесто.

Репчатый лук очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.

Для начинки с консервов слить жидкость. Рыбу размять вилкой.

Тунца перемешать с рисом, зелёным горошком и обжаренным луком. Перемешать.

В силиконовую форму налить половину теста, выложить начинку и залить оставшимся тестом.

Поставить в разогретую до 180С духовку.

Выпекать примерно 40 минут.

Готовый пирог остудить минут 15 в форме, затем извлечь из неё. Дать остыть до желаемой температуры на решётке и подавать.