Лепёшки с сыром за 15 минут

Ингредиенты:

Кружка муки (кружка 200-300 мл).

1/4 той же кружки, чистой (холодной) воды.

Сыр "Ольтерман" 40 гр.

Соль.

Оливковое масло.

Сметана, петрушка.

Дорогие кулинары! Здесь вариаций уйма...фантазируйте!

Как готовить:

Сыр натереть на крупной тёрке.

Замесить тесто: мука, вода, соль...и сыр.

Полученное тесто, делим на 2 части.

Делаем лепёшки...размером примерно с CD-диск. ;)

И жарим в раскаленном масле со обеих сторон, до золотистого цвета. Масла не должно быть мало.

Украшаем зеленью и сметаной.

Вкусно есть горячими! :)

Дорогие кулинары!!!!!!!!!!!!! Я в восторге от приготовления этих лепёшек! Это не сложнее омлета и очень вкусно при этом! Дети просто в восторге! Дочка сама месила тесто...САМА! И что самое важное...можно придумать массу вариаций...грибы...мяско курочки...фарш...лук с яйцом...да что угодно! Теперь, моя семья - фанаты этих лепёшек! Присоединяйтесь!