Домашний хлеб "Казачья стать"

Ингредиенты:

* Мука — 450 г

* Соль — 2 ч. л.

* Масло сливочное — 15 г

* Дрожжи — 15 г

* Вода (Теплая) — 300 мл

* Яйцо (взбитое или молоко ( примерно 3ст.л.))

* Сахар — 1 ст. л.

Как готовить:

Просеять муку и соль в миску, добавить растопленное сливочное масло. Развести дрожжи в воде(теплой), добавив 1 ст. л. сахара. Поставить на 10 минут в теплое место, чтобы смесь вспенилась. Влить дрожжи в муку и замесить тесто, добавляя муку, если это необходимо. Переложить тесто на стол и месить в течение 10 минут. Накрыть полиэтиленовым пакетом, смазанным сливочным маслом, и оставить, пока тесто не увеличится вдвое. Снова вымесить, разделить на 2 равных куска, сформировать из них продолговатые буханочки, выложить на смазанный сливочным маслом и посыпанный мукой противень, и дать им подняться. Смазать верх буханок взбитым яйцом или молоком и выпекать в духовке при 230 град. 30 -40 мин. Корочка должна стать золотистой. Готовый хлебушек выложить на решетку, смазать сливочным маслом, накрыть полиэтиленом и льняным полотенцем.

Кто не любит хлеб, признавайтесь? Неужели таковые имеются? Эх....было бы жаль..
Скажу вам, что отказаться от подобного блюда невозможно! Да и следует ли? Ведь в хлебе вся сила-матушка! Так что кушайте на здоровье!