"Быстрый" багет (французский хлеб) - необычный подход к дрожжевому тесту

Ингредиенты:

300 г. чуть теплой воды

1 кубик дрожжей(30г.) - у меня 1 пакетик сухих 10 г.

1 щепотка сахара

500 г. муки

1-1,5 ч.л.соли

25 г. растит.масла

Как готовить:

Смешать все компоненты в миксерной чаше до однородного состояния.

Тесто выбрать и, мучными руками, сформировать 3 длинных багета и положить их на противень.

Косо надрезать острым ножом, дать подойти в теплом месте приблизительно 15-20 мин.(у меня стоял в теплой духовке) и перед выпечкой смочить водой (я это сделала кисточкой - осторожно).

Выпекать в разогретой до 200 град. духовке 25-30 минут.

Вместо багета можно сделать булочки...выпечка быстрая, вкусная, с хрустящей корочкой и никакой хлебопечки не требуется