Хала "Шана Това!"

Ингредиенты:

мука около 500 гр.,

дрожжи свежие 20 гр.,

яйцо,

сахар 3-4 ст.л.,

соль по вкусу,

масло рапсовое 100 гр.,

вода тёплая 150 мл.,

мак,

кунжут,

мёд.

Как готовить:

Поздравляю всех встречающих сегодня Новый Год!!

Здоровья вам на долгие годы,мира и добра!

По этому поводу я испекла Халу,

не сладкую,сдобную булку,а Халу.

Замечательное ,"послушное " тесто,

а уж сама Хала так хороша с мёдом!

Муку просеяла,добавила соль и белок.

В тёплой воде+сахар развела дрожжи,

отправила их в тесто,добавила рапсовое масло

и вымесила тесто руками,оно очень эластичное.

Поставила в тёплое место без сквозняка на час.

Затем вымесила и разделила на 4 части,

каждую из которой раскатала в жгут.

Сплела косичку,поставила в тёплое место на полчаса.

Затем смазала желтком,посыпала маком и кунжутом,

отправила в духовку(225°) на 25-30 минут,готово!

Резать мы Халу не стали,

отрывали по кусочку и макали в мёд,как вкусно!

Хорошего,доброго года всем!!!