Шарлотка яблочная на бис

Ингредиенты:

1.Крутоны из 1 батона хлеба, обжаренные в сливочном масле+мелкие кусочки хлеба (от горбушек, к примеру)

2.Яблоки, порезанные ломтиками - 3 шт.

3.1 ч.ложка молотой корицы+5 ч.ложек сахарного песка

4.Смесь из 4 яиц, 0,5 л ряженки, 2 ст.ложек сахарного песка

5.Сахарная пудра для посыпки - 1 ч.л

Как готовить:

В форму для выпечки уложить слоями крутоны, яблоки (получается 3 слоя крутонов и 2 слоя яблок). Пустоты между крутонами заложить кусочками хлеба, слои яблок посыпать смесью корицы и сахарного песка. Залить яично-сахарно-кисломолочной смесью, запечь в духовке 180 гр/15 минут. Посыпать сахарной пудрой

Буквально за день до этого я пекла бисквитную шарлотку, уели ее на раз и потребовали повторения. Я пошла по другому пути - приготовила классическую шарлотку из черствого (забытого в холодильнике) батона. Если услышите, как гремят ложки, то знайте - это мои чада и домочадцы требуют добавки