Хлебные плиточки

Ингредиенты:

Мука – 500 гр.

Соль – 1 ч.л.

Сахар – 1,5 ч.л.

Дрожжи – 2 ч.л .(сухие)

Молоко – 160 мл.

Вода – 160 мл.

Масло растительное – 5 ст.л.

Для смазывания:

Масло раст. – 3 ст.л.

Яйца – 1 шт.

Еще:

Укроп и петрушка (сухие, измельченные) – 1 ч.л.

Сахар – 2 ст.л.

Корица – ч.л.

Как готовить:

Муку просеять в миску.

Добавить соль, сахар и дрожжи. Тщательно перемешать.

Молоко смешать с водой и подогреть. К нашей муке добавить воду с молоком и масло.

Тщательно вымесить тесто, чтобы получился комочек. Поставить в теплое место подходить на 1 час.

Подошедшее тесто обмять и слегка вымесить.

Раскатать его на присыпанном мукой столе в квадрат размером 30*25 см.

переложить на противень и дать снова подойти минут 30-40.

Яйцо смешать с маслом. Смазать части этой смеси наше тесто.

Тесто разрезать на плиточки (размер по желанию).

Еще раз смазать плиточки яично-масляной смесью.

часть плиточек посыпать укропом с петрушкой, а другую – сахаром с корицей.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.

Приятного аппетита!!!

Суперский воздушный хлебушек - так и хочется съесть! Мякиш очень нежный и воздушный, а корочка в меру поджаренная! Попробуйте - не пожалеете!