Бисквит "Подсолнух"

Ингредиенты:

Яйца - 3шт.

Мука - 80г

Сахар - 90г

Крахмал - 15г

Сливочное масло - 125г

Сахарная пудра - 60г

Сгущенное молоко - 60г

Вино, ром или коньяк - 1ч.л.

Какао - 5ст.л.

Как готовить:

Бисквит:

Разбить яйца в миску, взбить с сахаром до увеличения массы в 3 раза.

Просеять муку с крахмалом и добавить к яйцам. Перемешать, чтобы не было комочков.

Отправить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой.

Недавно у меня возникло навязчивое желание: хочу пирожное "Картошка", очень сильно его хочу! Родные поддержали мою идею всеми руками и ногами. (Правильно, не им же готовить ). И вот я стою на кухне, радостно создаю сладость детства. Причем рецепт такой, что и не отличить от всеми известного покупного.
А готовиться эта "Картошка" из бисквита!
Легко, быстро, вкуусно!