Рулет бисквитный с яблочным повидлом

Ингредиенты:

Корж:

3 яйца

130гр сахара

100гр муки

50гр крахмала

0,5ч л соды(без верха)гашенной

Начинка:

300гр повидла(у меня домашнее)

Сахарная пудра для посыпки.

Как готовить:

Взбиваем белки ,понемногу добавляем сахар,по одному желтки,крахмал,соду,муку.Выливаем на смазанный лист (у меня 20на35)и в разогретую духовку.Готовый горячий бисквит выкладываем на влажное полотенце и заворачиваем рулетом на минуты 3,затем аккуратно разворачиваем намазываем повидлом и опять сворачиваем рулетом.Сверху посыпаем пудрой.