Блины от Лены (заварные)

Ингредиенты:

молоко 0,5л

яйца 2-3шт

соль щепотка

сода гашеная 1/3чайной ложки

раст.масло 2 стол.ложки

мука 7стол.ложек со средним бугром

по желанию ваниль и сахар - если хотите сладкие блины

Как готовить:

взбить яйца в крепкую пену

залить стаканом ТОЛЬКО ЧТО ВСКИПЕВШЕГО молока (иначе будут липнуть) это надо делать в большой посуде-масса увеличивается вдвое, перемешать, добавить оставшееся холодное молоко

Чуть посолить,добавить соду,раст.масло,помешивая добавлять муку.перемешать и выпекать.

блинчики промазывать сливочным маслицем.

блинчики по этому рецепту получаются очень тонкие,стопка блинов съедается молниеносно :)

ПРИМЕЧАНИЕ: ДЕЛАТЬ С ЛЮБОВЬЮ,БУДЕТ ЕЩЁ ВКУСНЕЙ! советую попробовать!

получается примерно 25-30 блинчиков.
ТАКОЙ вариант блинного теста на сайте пока в единственном экземпляре у меня