Оладьи

Ингредиенты:

2яблока

2груши

1ч.ложка лимонного сока

1 яйцо

1ст.ложка сметаны жирностью 40%

1ст.ложка сахарной пудры

2ст.ложки муки

50мл растительного масла

Как готовить:

1. Яблоки и груши вымыть,очистить и нарезать соломкой мелко/можно натереть на крупной терке/.Сбрызнуть лимонным соком.

2. Яйцо сметану и сахарную пудру перемешать и добавить к натертым фруктам.Всыпать муку и перемешать.

3. Выпекать оладьи на смазанной маслом сковороде по 2 мин. с каждой стороны.

4. Подавать с маслом,фруктовым джемом.Особенно вкусно с медом или сметаной.