Слоёные пирожки с луком и сыром

Ингредиенты:

800 г красного лука

900 г слоёного теста

200 г сыра

2 желтка

2 ст. л. оливкового масла

2 ст. л. бальзамического уксуса

черный перец

соль,приправы

Как готовить:

Нарезать лук и обжарить на масле.Добавить бальзамический уксус,перец,приправу тмин,соль и тушить на маленьком огне 5 минут.

Из теста вырезать круги диаметром 15см,использовать при этом тарелку.Стаканом сделать бортики(смот.фото)

Лук выложить на кружочки а сверху - кусочками сыр.

краешки смазать яйцом и печь 20-25 минут