Оладья (постные) с банановым ароматом

Ингредиенты:

2 банана;

500-600 гр муки;

7 гр. сухих дрожжей;

300 мл. теплой воды;

2 ст.л. сахара;

1/2 ч.л. соли (без горки);

масло подсолнечное 4 ст.л.+ для жарки.

Как готовить:

Для начала сделать тесто. Для этого перемешать сахар, соль, дрожжи, залить их водой, добавить муку, масло и хорошо перемешать.

Поставить в теплое место чтоб тесто поднялось.

Когда тесто поднимется - добавить в него натертые на крупной терке бананы.

Хорошо перемешать и поставить снова в теплое место для повторного поднимания)))

Набирать тесто столовой ложкой и жарить на сковороде на подсолнечном масле на среднем огне с двух сторон.