Оладьи из кабачков (вариант)

Ингредиенты:

1-2 кабачка,

1-2 яйцо

мука (блинная),

соль

Как готовить:

Кабачки очистить, натереть на средней терке,

добавить соль, слить лишнюю жидкость,

вбить яйцо, всыпать блинную муку, до консистенции густой сметаны.

Выпекать на раскаленной сковороде.