Блинчики фаршированные яблоками

Ингредиенты:

Но так получилось, захотелось что-то испечь, а в холодильнике полупусто для выпечки.

Поскребла по сусекам :), все что было:

1 яйцо, немного молока,

немного сметаны

+ воды, соль, сахар, сода, раст.масло...

В тесто добавила немного мака, который предварительно заливала кипятком.

Как готовить:

Испечь блинчики.

Приготовить карамелизованные яблоки. Для этого нагреть масло и обжарить в нем кусочки яблок (я не очистила яблоки и пожалела...). Добавить мед (а если нет, то сахар) и нагревать до тех пор, пока он не закарамелизуется.

Готовые блинчики фаршировать яблочками и заворачиваем в виде конуса (конвертиков, рулетиков, кому как больше нравиться) и подаем!... Вкусно!