Торт "Клубничная радость"

Ингредиенты:

бисквит:

3 яйца,

0,5ст.сахара,

2ст.л муки,

2ст.л крахмала,

1ч.л разрыхлителя.

мусс:

500г клубники,

250г творожной массы(крим-чиз),

5ст.л сметаны,

20г желатина,

0,5ст.воды,

200г сахара(можно и меньше)

и ещё клубника для начинки.

Как готовить:

из тех ингредиентов что есть выпекаем бисквит.

печь 30 минут,при 175гр.

далее остудить,кладём на подставку,сверху ставим кольцо от разъемной формы,и накладываем порезанную клубнику.

мусс:

в блендере взбить,500г клубники,200г сахара и 5ст.л сметаны.

потом добавить крим-чиз,или творожную массу.

желатин предварительно замочить в 0,5ст.воды,потом подогреть и добавить в мусс,перемешать,и поставить в холодильник на минут 10,чтоб немного остыл,потом вылить на бисквит с клубникой.

поставить в холодильник до полного застывания.

по желанию можно украсить или так съесть.

сегодня уже пыталась его выставить,но не получилось,кто комментировал тот,милости прошу и сюда.