Торт "Малиновое чудо"

Ингредиенты:

Тесто:

10 яиц,

1 2/3 ст. сахара,

2,5 ст. муки,

1 ч.л. соды.

Крем:

800 г жирных сливок,

1,5 ст.песка.

Малина по вкусу.

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром , затем всыпать муку с содой и осторожно перемешать. Выложить в форму и печь в духовке до готовности при 170*. Остудить и разделить на 2 части . Верхнюю часть , разрезать на кубики.

Взбить сливки с сахаром.

На нижний корж намазать крем и выложить сверху смазанные кремом кубики бисквита, а между ними малину.

Как увидела этот торт, сразу решила приготовить. Только внесла некоторые изменения: увеличила порцию бисквита (у меня форма 36 см в диаметре), желтки взбивала вместе с белками (у меня было мало времени), не стала добавлять какао (мне кажется, с малиной оно не очень сочетается) и сметану заменила сливками (то, что было в ближайшем магазине). Результат превзошел все ожидания. Торт получился сказочным. Испекла его себе на день рождения и даже не успела сфотографировать в разрезе, все съели.