Кокосовые оладьи

Ингредиенты:

Вода горячая – 150 мл.

Хлопья «5 злаков» от Компании «Мистраль» – 0,5 стак.

Кокосовая стружка – 50 г.

Яйцо – 2 шт.

Мука – 300г.

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Молоко кокосовое – 400 мл.

Сахар – 80 г.

Соль – 0,5 ч.л.

Масло растительное – 3 ст.л.

Банан – для украшения

Киви – для украшения

Мед – по вкусу

Как готовить:

Предлагаю приготовить на завтрак кокосовые оладьи. Моей семье такие оладьи очень понравились.

Хлопья «5 злаков» от компании «Мистраль» залить кипятком, оставить на 5 минут. Яйца взбить с сахаром. К яичной массе добавить соль, кокосовое молоко, кокосовую стружку, хлопья, перемешать. Муку просеять с разрыхлителем, добавить к остальным смешанным ингредиентам, перемешать. Сковороду нагреть, налить растительное масло, обжарить с двух сторон оладьи. Из киви и банана я делаю с помощью вырубок цветочки. Подаю оладьи, украсив цветами из фруктов и полив медом.