Творожно-шоколадный десерт

Ингредиенты:

Йогурт(фруктовый или ягодный)-80 мл

Творог-200 г

Сахар-1 ст.л.

Сахарная пудра ванильная Haas-2 ч.л.

Сливочное масло-30г

Шоколад черный-50 г

Чернослив(без косточки)-120 г

Миндаль-20 г

Как готовить:

Чернослив вымыть, замочить на 5 мин. в горячей воде, а затем обсушить и разрезать каждый плод на 4 части.

Разложить чернослив в креманки слоем 1,5 см, слегка утрамбовать.

Творог смешать с йогуртом,Сахарной пудрой ванильной Haas и сахаром. Массу взбить.

Разложить творожную смесь поверх чернослива.

Шоколад разломать на кусочки, добавить к нему сливочное масло.

Растопить шоколад при постоянном помешивании на водяной бане вместе с маслом и остудить до температуры 30 C.

Творожную смесь полить шоколадной глазурью и дать ей слегка застыть.

Миндаль залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на 10 минут. Очистить миндаль от оболочки, подрумянить на сухой сковороде и порубить.

Посыпать десерт нарубленным миндалем.

Этот творожно-шоколадный десерт — находка для праздничного стола, так как готовить его легко и быстро, причём все ингредиенты доступны и недороги.А как хорош этот десерт для посиделок