Клубнично-йогуртовый дессерт

Ингредиенты:

Йогурт натуральный - 500 мл

Желатин - 6 листиков

Клубника - 400 гр

Сахар - 2 -3 ст л

Мята

Как готовить:

Клубнику режем пополам , засыпаем сахаром и даем постоять минут 30 , пока она не даст сок ,сок сливаем в сотейник . Замачиваем желатин в воде на 5-7 минут, отжимаем , кладем его в клубничный сок ,нагреваем до полного растворения желатина (но не кипятим!!! ). Остужаем , вливаем желатиновую массу в йогурт, добавляем туда кусочки клубники, выливаем в форму , украшаем клубникой и мятой и ставим в холодильник минимум на 2 часа .

Десерт получился очень вкусный , легкий и ...клубничный)