Тайский суп с креветками в мультиварке

Ингредиенты:

1 головка репчатого лука

350 г креветок в/м

75 г риса сорта "Жасмин"

75 мл соевого соуса

300 г шампиньонов

500 мл кокосового молока

1 шт болгарского перца

Как готовить:

Репчатый лук очистить.

Шампиньоны почистить и нарезать небольшими кусочками.

Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку и нарезать маленькими кубиками.

Креветки разморозить, очистить, удалить голову.

Рис промыть, засыпать в чашу от мультиварки, залить 2 мульти-стакана воды. Добавить очищенную луковицу. Готовить в режиме "Варка на пару" 10 минут.

Достать из чаши от мультиварки луковицу и положить подготовленные овощи, грибы и креветки.

Влить соевый соус, кокосовое молоко и готовить в том же режиме 10 минут.

Дать супу настояться 20 минут в режиме "Подогрев".