Рисовый супчик

Ингредиенты:

От курицы выбираем суповые кусочки(сколько вам угодно)

Картофель-4 шт.

Круглый рис-2 жменьки

Перец болгарский(у меня сушенная смесь из зеленого и красного)-1 чайная ложка

Репчатый лук-1 шт.

Морковь-1 шт.

Чеснок-1 маленький зубчик

Корень петрушки-1 стол.ложка

Перец черный горошком и душистый-по 5 горошин

Молотый перец чили-1 чайн.ложка

Зелень измельченного тимьяна и орегано-по маленькой щепотке

Зелень петрушки и укропа по вкусу

2 ст.ложки растительного масла

Соль по вкусу.

Как готовить:

2,5литровая кастрюля.

Кусочки курицы заливаем водой и ставим вариться,после закипания снимаем пену,убавляем огонь до минимуму.

Забрасываем картофель,нарезанный "соломкой".

Закипело,снимаем пенку постоянно...Затем добавляем рис.Помешиваем.

Морковь натираем на средней терке,лук мельчим,жарим хорошенько на растительном масле в сковородке.Затем выкладываем готовые продукты в кастрюлю с супом.

Забрасываем корень петрушки,перец болгарский,чеснок измельченный,перец горошком и душистый.

Немного поварили,сняли всплывшее растительное масло.

Посолили по вкусу,заправили зеленью орегано,тимьяна,укропа и петрушки,молотым перцем чили.Еще немного поварили.Приятного аппетита!