Картофельный суп на курочке

Ингредиенты:

Спинка куриная-1 шт.

Крылышки куриные-150 г.

Морковь-1 шт.

Лук порей-1 шт.

Кабачок-5 кружков.

Картофель-4 крупных шт.

Макаронные изделия-1 горсть.

Приправы овощные-1 ч.л.

Соль-по вкусу.

Вода-2,5 л.

Как готовить:

Самый вкусный бульон наваривается именно на спинках...,крылышки пошли в довесок))) Куриный суп все едят с удовольствием!

Заливаем водой части курицы,доводим до кипения и варим,снимая постоянно пену и лишний жир! Солим по вкусу.

Картофель нарезать брусочками. Морковь крупно натереть. Кабачок молодой нарезать на кубики вместе с кожурой и тоже высыпать в суп. Приправить ароматными специями и варить суп дальше.

За 7 минут до готовности (такое время варки написано на моей пачке с макаронами!) добавить горсть мелких макарон и варить их в супе,перемешивая. Можно использовать вермишель.

За 5 минут до выключения высыпать в суп лук порей,нарезав его тонкими колечками. У меня маленький стебелёк!

Выключить,дать постоять под крышкой. Всё,можно разливать по порциям наваристый овощной суп на курином бульоне! Вкусно!!!