Куриный суп с фасолью и сардельками
Опубликовано: 1-10-2015, 17:08
Ингредиенты:
суповой набор
2 луковицы
2 моркови
1б. фасоли в томате
2ст.л.томат пасты
2-3 зубочка чеснока
штук 6 сарделек
соль, лаврушка, перчик
Как готовить:
Я делала на 2,5л воды. Сварить бульон из курицы, моркови и луковицы. Пока бульон варится, вторую луковицу мелко порезать, морковь на терку и обжарить до золотистого цвета,добавить мелко порезанный чеснок, потом добавить фасоль (вместе с жидкостью, потушить, добавить томатную пасту и еще немного потушить.
Сардельки порезать колечками и обжарить на сковороде без масла
Из бульона вынуть лук и морковь. Выложить содержимое сковороды в кастрюлю, добавить сардельки, посолить, добавить специи и довести до кипения. Я еще добавила в суп зелень.