Супер Соляночка

Ингредиенты:

Куриный окорочок,

телячья косточка(я брала шейку),

1лимон,

500г солями,

500г докторской,

500г баночка соленых огурчиков,

лук 2шт,

3 зубчика чеснока,

соус 2ст.л.,

бульон Ролтон по вкусу,

зелень,

перец горький пол стручка,

перец черный крупной помолки.

Масло растительное для обжарки.

Как готовить:

1.Варим бульон из окорочка и телячьей косточки,добавляем Ролтон,как только сварилось мясо,в кипящий бульон выкладываем тертые огурчики вместе с рассолом из банки,всю колбаску нарезаем кубиками и опускаем в кастрюлю.

2.На сковородке обжариваем лук до золотистого цвета в лук кладем соус.Смесь из лука выкладываем в кастрюлю.

3.В конце варки добавляем горький перец нарезанный колечками,чеснок,перец молотый,зелень и дольки лимона.