Суп грибной с оливками
Опубликовано: 2-07-2015, 20:03
Ингредиенты:
пакет белых резаных грибов ( свежемороженые )
картофель 2 шт
лук красный 1 головка
морковь 1 средняя
перец черный (горошек)5шт.
лавровый лист 2 шт.
соль
оливки 3 ст.л.
для подачи :
гренки кубиком
сметана
зелень
Как готовить:
2 литра воды кипятим, добавляем резаный (крупно)картофель и варим на медленном огне.Обжариваем с ложкой масла лук,морковь( нарезать крупной соломкой ) и добавляем в суп.Перчим ,солим,добавляем лаврушку. Добавляем грибы -увеличиваем огонь и варим 10-15 минут.
При подаче посыпаем гренками,добавляем зелень и сметану +3 ложки оливок с его маринадом.
