Супчик в духовке

Ингредиенты:

капуста

помидоры в собственном соку

маринованные перчики

говядина/свинина

лук морковь

томатная паста

соль

перец

приправа - хмели-сунели

Как готовить:

Отдельно отварить мясо (50-60 мин) и в отдельной посуде капусту (мин 15)

Поджарить лук, добавить морковь и томить мин 10, в конце добавить 1 ст ложку томатной пасты

А затем берем супницу (жаропрочную)и выкладываем все ингредиенты: нарезанное мясо, поджаренные лук с морковкой, маринованные перчики порезанные полосками, помидоры дольками, соль, перец и приправу, заливаем кипятком

закрываем крышкой и в духовку на 60 мин (я готовлю на 200 гр), за 5 мин до готовности добавить зелень и мелко нарезанную дольку чеснока.

Супчик будет вкуснее, если дать ему настояться после выключения еще мин 20-30.

На здоровье!

Супчик получается очень полезным и вкусным!