» » Кукурузный суп-пюре с курицей

Кукурузный суп-пюре с курицей

Кукурузный суп-пюре с курицей

Ингредиенты:

2,5ст куриного бульона

отварная курица мелко порезанная

2 банки консервированной кукурузы(банка 340 грамм)

2 картофелины

2 луковицы

400мл сливок20%

соль,лимонный перец,карри,тимьян,розмарин.

 

Как готовить:

Лук обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета. Добавляем к луку картофель и заливаем бульоном. Тушим под крышкой. Когда закипит-добавляем кукурузу,соль,перец,ароматные травы и готовим до мягкости картофеля.

Затем необходимо пюрировать смесь в блендере до однородности. Развести сливками и хорошо прогреть на огне,добавить карри.Разлить в порционные тарелочки,добавить курицу. Подавать с поджаренными тостами или гренками.

Угощайтесь!!!)

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх