Суп из баклажанов

Ингредиенты:

баклажаны - 2шт.

помидор - 1шт.

луковица - 1шт.

чечевица - 100гр.

чеснок - 2 зубчика.

соль, перец, зелень.

Как готовить:

Чечевицу залить холодной водой и варить минут 20. Тем временем пассировать мелко нарезанные лук, баклажаны и помидоры без кожицы. Добавить к чечевице овощи, чеснок и зелень, и проварив минут 5 - можно употреблять.

На фото вид не очень, а вкус необычный, похож на грибной. А чечевицы почти не чувствуется, кто любит - можно положить побольше.