Борщ со свининой в мультиварке за 30 минут

Ингредиенты:

Свинина — 300г

Лук — 1шт

Морковь - 1шт

Свекла — 1шт

Картофель — 2шт

Капуста — 200г

Кетчуп чесночный — 2ст.л.

Вода — 2л

Масло оливковое — 3ст.л.

Соль, перец черный горшком, перец красный молотый, чеснок сушеный, укроп сушеный, лавровый лист по вкусу

Как готовить:

Свинину порезать кусочками примерно 3х4 см;

Лук нашинковать, морковь потереть на крупной терке;

В чашу мультиварки налить масло, выложить мясо, лук, морковь, кетчуп, посолить, поперчить и обжаривать в режиме «жарка-овощи» 10 минут — помешивая;

Свеклу натереть на крупной терке, выложить в чашу после 5 минут жарки, добавить немного воды и тушить до конца режима с закрытой крышкой;

Картофель нарезать кубиками, капусту нашинковать;

Влить в чашу - остальную воду, добавить картофель, капусту, перец черный горошком, чеснок, укроп и варить в режиме «суп» - 20 минут;

По окончании программы добавить лавровый лист, закрыть крышку и дать настояться 15 минут без подогрева;

Вкусный, ароматный борщ сохраняет свой цвет и готовится быстро !!! )))