Чесночный соус

Ингредиенты:

! головка чеснока

200 гр сливки 20%

1 пучок укропа

соль, перец по вкусу

Как готовить:

Духовку разогреть до 180 градусов. Неочищенную головку чеснока запекать 10 минут.

Чеснок остудить, очистить, размять вилкой.

Укроп нарубить очень мелко.

Соединить чеснок, укроп и сливки

Добавить соль и перец.

Подавать к паровой рыбе, овощам.

Чеснок можно потомить в сливочном масле, но не жарить.
Под этим соусом мой муж и мой брат едят все что угодно.