Соус чесночно-йогуртовый

Ингредиенты:

125г йогурта

2 зубочка чеснока

2 ч.л. готового хрена

цедра лимона, щепотка соли

Как готовить:

Все составляющие смешать блендером. Подходит к блюдам из баклажан.

Хотела бы поделится способом получения цедры лимона , что бы избежать мук с мытьем терки. Возьмите бумагу для выпекания и покройте ею зубцы терки. Вы натрете цедру практически без потерь.