Щавельный соус

Ингредиенты:

Щавель - 1 пучок (средний),

чеснок - 3-4 зубчика,

майонез - 50 гр,

острый перец -1 стручок,

укроп, петрушка, кинза - по нескольку веточек

Как готовить:

Все ингредиенты смешать в блендере и охладить. Остроту можно регулировать количеством острого перца

Варила сегодня щавельные щи и поняла что купила много щавеля. Что делать? Решила сделать соус. Попробовали с жаренным мясом, очень понравилось. Сейчас пожарю рыбку, на ней тоже испытаем