Острый соус на наршарабе

Ингредиенты:

3-4 помидора

2 луковицы

зелень петрушки

2 ст/л наршараба

1 ч/л сумака

сок половинки лимона

3 ст/л растительного масла ,лучше оливкового

соль,и красный молотый перец

Как готовить:

Помидоры и лук очищаем и мелко мелко рубим,также мелко нарубить петрушку,и к ним добавляем наршараб,сумак,лимонный сок,соль перец,масло и всё хорошенько нужно размять вилкой,перемешав ,и соус готов.

Наршараб-это уваренный гранатовый сок
Этот соус лучше всего подавать к мясу и к рыбе