Соус к печеной картошке

Ингредиенты:

Сметана-250 гр

Творог- 400 гр

Чеснок -2 зубчика

Огурцы соленые- 2шт

Зелень

Перец

Соль

Как готовить:

Этот соус я обычно готовлю к печёной картошке.

Все ингредиенты смешать в блендере.

И соус готов.

Можно заменить сметану-йогуртом, кефиром...Огурцы-свежими огурцами, редиской....
Рецепт картошки:
Картошку чистим, режем на четвертинки.Солим, перчим и добавляем масло оливковое.Пусть постоит минут 30.
Потом выкладываем картофель (предварительно застилаем бумагой) на противень и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.