Соус на основе авокадо и петрушки, зелёный и позитивный рецепт

Ингредиенты:

авокадо - 1 штука

петрушка - 1 пучок. Большой пучок

луковица - 1 штука. Большая луковица

чеснок - 1 головка, можно и поменьше

аджиномото (MSG, вейцин, глутамат натрия) - по вкусу

масло оливковое салатное

сок лимонный

уксус винный 6%

мёд - 1-2 чайных ложки по желанию

Как готовить:

На собственный день рождения делал этот любимый соус по-памяти и неожиданно решил добавить лука. К моему удовольствию он ушёл на "ура", вот так и родился вариант рецепта.

Очистил и обескостил авокадо, вместе с ним отправил в фудпроцессор конкретный пучок рыночной петрушки, очищенную свежую луковицу, давленый плоскостью ножа чеснок, залил немного салатного оливкового масла, лимонного сока и уксуса, положил пару чайных ложек мёда

Пробил соус до однородности, попробовал, по вкусу добавил ещё лимонного сока и аджиномото, следя, чтобы соус не отошёл водой.

Вариант определённо состоялся, не стыдно предложить, знаю, что вам понравится.

Посвящаю рецепт моему большому другу Наташе, которую я знаю и уважаю как целеустремлённого и самодостаточного человека. Наташа, может быть наконец смогу убедить тебя попробовать этот соус?
А ещё знаешь, забрёл недавно в "Перекрёсток", около меня таких суперов аж два - полный ацтой на Тишинке и ничего себе так на Новослободской. И купил специи для глинтвейна. Почему-то казалось, что готовить глинтвейн сложно. А теперь - как чай из пакетика. Понимаю, что ценители и знатоки меня осудят, но всё-таки... Видишь, Наташа, как просто сделать хороший глинтвейн, сегодня опробовал наконец. На здоровье!