Соус к мясу

Ингредиенты:

Базилик - пучок

Оливковое масло – 5ml

Соль – 1/2 ч. Ложки

Как готовить:

Итак)

Базилик измельчить в комбайне (максимально мелко!). Можно и нарезать ножом, но очень мелко!

Посолить и хорошо перемешать.

Добавить оливковое масло. Но не все сразу, сначала половину.

Перемешать и добавить еще пока еле-еле не покроет базилик (как на финальном фото).

Этот соус подавали в отеле «Опера» и официант был на столько добр, что рассказал мне рецепт этого замечательного , ароматнейшего и сочного изделия 
Очень ароматная штуковина. У меня до сих пор руки благоухают